کالاهای نرم محصولات کشاورزی هستند که به جای استخراج از معادن رشد می کنند، مانند قهوه، شکر، کاکائو، پنبه و آب پرتقال. این محصولات بر اساس عوامل فصلی و تقاضای بازار معامله می شوند.